3.  Un vino con personalidad para el banquete

LLeváis meses con los preparativos de la boda…el vestido, las flores, la música, la disposición de las mesas… ¡Y ya lo tenéis todo listo y bajo control! Queda solo la elección del menú…este es uno de los momentos más importantes y decisivos. 

Vuestros invitados apreciarán un menú estudiado y elaborado con materias primas de calidad, y esto incluye el acompañamiento de un buen vino que complemente y exalte las características de los platos que habéis elegido para vuestro enlace.

Por ello, os propongo el vino Montefalco Sagrantino Scacciadiavoli DOCG. Este vino tinto italiano es uno de los más apreciados en todo el mundo.

Sagrantino, es una variedad de uva que sólo se encuentra en los territorios de Montefalco, Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi y Giano dell’Umbria, todos ellos en la provincia de Perugia. Esta peculiar uva produce un tipo de vino elegante, con gran personalidad y de un aroma intensamente afrutado.

El vino Sagrantino, es el resultado de un largo proceso de envejecimiento. Y es que, según la normativa, debe madurar durante un mínimo de 33 meses antes de ser comercializado (12 de los cuales en barriles de roble, a los que siguen otros 4 meses de crianza en botella).

Este vino es perfecto para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados.